Piva vaříme s láskou,
jako bychom je vařili pro sebe a paní sládkovou :-).
Rodinný Pivovar LOUŽEK

Rodinný minipivovar Loužek se nachází v srdci malebné obce Kamenný Újezd u Rokycan.
Piva jsou vyráběna klasickým způsobem v otevřených kvasných kádích s dlouhým zráním v ležáckých tancích. Jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná s plným sladovým tělem. Pro ležáky používáme žatecké chmele, moravské slady a živé pivovarské kvasinky z Výzkumného ústavu pivovarnictví a sladovnictví.
Piva vaříme s láskou, jako bychom je vařili pro sebe a paní sládkovou :-).
naše pIVA
V naší nabídce si můžete vybrat pivo dle vaší nálady a chuti. Vedle tradičních piv nabízíme i netradiční speciály. Vaříme pro vás prvotřídní pivo s jemným zákalem vytvořeným pivovarskými kvasnicemi, které jsou významným zdrojem vitamínů. Pivo vaříme pouze z pitné vody, sladu, chmelu a kvasinek. Vyrábíme spodně i svrchně kvašená piva.
Čepujeme a stáčíme naše nefiltrovaná piva do lahví PET, KEG sudů i 5l párty soudků.

LOUŽEK 10
Výčepní světlé, spodně kvašené, nefiltrované, nepasterizované.
Plnější chuť, střední říz a jemná příjemná hořkost pobízejí k dalšímu napití.

4,2%

Středně hořký
LEŽÁK SVĚTLÝ
Ležák světlý, spodně kvašený. Pivo nefiltrované, nepasterizované.
Má výraznější zlatavou barvu, plnou chuť a vyšší říz, které v kombinaci s vyšší aromatickou hořkostí umocňují požitek z napití.

4,8%

Středně hořký


LOUŽEK 13 - SILNÉ, POLOTMAVÉ
Silné polotmavé, spodně kvašené, nefiltrované, nepasterizované.
Typická je jantarová barva, vyšší ulpívající hořkost, střední říz a příjemné chmelové aroma.

5,4%

Středně hořký
LOUŽEK - SILNÉ, TMAVÉ
Ležák světlý, spodně kvašený. Pivo nefiltrované, nepasterizované.
Je charakteristický vyváženou příchutí po pražených sladech. Vyznačuje se tvrdou hořkostí lahodící nejen chuťovým buňkám, ale svou kaštanovou barvou i oku.

5,7%

Vysoká hořkost


PRODEJ PIVA
Pivo dodáváme občanům i pivnicím, barům a restauracím:
KEG sudy 50/30/15/10/5 l (vratná záloha za sud 2 000 Kč.), PET lahve 1,0 l
Dárkové balení piva, prodej etiket a skla
+420 602 183 615
PŘÍBĚH NAŠEHO RODINNÉHO PIVOVARU
Rodinný minipivovar datuje svou první várku k létu roku 2013, kdy společné budovatelské úsilí přineslo výsledek v podobě spodně kvašené dvanáctky.
Ale příběh pivovaru začíná někdy o 20 let dříve……v hlavách 3 kamarádů, kteří velice rádi ochutnávali pivo a někdy už u třetího začínali rozvíjet sny o svém vlastním malém pivovárku. Léta běžela , sen se pomalu rozplýval a zůstalo jen u toho společného ochutnávání produkce jiných malých pivovarů.
A co čert nechtěl poslal mezi kamarády ženskou a kdo ví, možná to byla ona, možná ne, ale jednoho dne se sen o vlastní varně začal plnit.
V roce 2011 začali manželé Otcovi s výstavbou rodinného domu v Kamenném Újezdě u Rokycan a v plánech bydlení se už vyjímal technický prostor pro zázemí varny a pořádný ležácký sklep. Téměř po dvou letech budování a boje s úřednickým šimlem se „zatopilo pod kotlem “ a první várka piva putovala na spilku, po odkvašení následně do tanků. Čekalo se poctivých 40 dní, během této doby se také poctivě ochutnávalo a zároveň byla netrpělivě a trochu s malou dušičkou očekávána konečná chuť.
Vrchní sládek Lubomír Otec nechtěl jen tak vařit pivo, chtěl něco víc, vidět trochu pod pokličku procesu utváření zlatavého moku. Znát všechny procesy, všechny možnosti, co lze vylepšit, poznat jiné sládky, předat si zkušenosti a hlavně znát všechny nástrahy a úskalí, které by ho při výrobě mohly potkat a nemile překvapit. Přihlásil se na „Podskalskou“……školu zaslíbenou a vyhlášenou svou výukou oboru „pivovarnictví“, kterou završil v roce 2017.
Jedno je jisté Lubor a jeho nejlepší kamarád Ivoš dávají pivu Loužek veškerou „lásku k pivu “, vyrábějí ho spolu poctivou a léty prověřenou tradiční přípravou. Třetí kamarád Luboš poctivě degustuje. Někde v pozadí je schovaná sudička – manželka, která svému muži z celého srdce fandí a podporuje ho v plnění si svého dávného snu. Občas něco dobrého sládkům připraví, občas zamíchá v hrnci, velice často ochutnává a téměř vždy je u toho, když se Loužek prezentuje na různých pivních akcích.
To hlavní na závěr……..všichni dáváme výrobě našeho piva srdce…….proto se objevuje na některých našich etiketách. Do dalších let si přejeme jediné……Dej Bůh štěstí!
Ať Vám Loužek chutná.
NOVINKY- AKTUÁLNĚ Z NAŠEHO FACEBOOKU
Pivní okénko o víkendu otevřeno od 13 do 17 hodin. Čepované Vám sice nenabídneme, ale s láskou jsme do PET vyrobili. Pohoda na sluníčku tak není ohrožena. Na zdraví!!!
V neděli můžete mít originální dárek pro svého milého či milovanou.......my doma si určitě na lásku a zdraví připijeme. ❤💝💏
Pro dnešek konec:-) , ale v sobotu se u okýnka uvidíme od 13 do 16 hodin......těším se na Vás. Petra
Pomalu,ale jistě se blíží konec "zvláštního " roku 2020 a my Vám děkujeme za přízeň. Přejeme Vám pevné zdraví,radost ze života,zdravý rozum a hlavně ŽÍZEŇ, neboť díky té se snad budeme vídat i v roce příštím. 😀🍻🙏✨🎉 I když je okénko zazimované, pivo je i nadále možno po předchozí domluvě vyzvedávat v pivovaru....PET i sudy všech velikostí pro Vás máme nachystány. Krásný vstup do nového roku ....jak jinak než s...
TENTO VÍKEND NAPOSLEDY V ROCE 2020 BUDEME NA STÁNKU OD 13 DO 16 HODIN. PŘIJDTE SI VYZVEDNOUT OBJEDNANÉ VÁNOČNÍ BALÍČKY, NAKOUPIT ZÁSOBY NA VÁŠE VÁNOCE A PROHODIT S NÁMI PÁR SLOV. TEŠÍME SE NA VÁS.🎄🎁🍻☃️
O víkendu jsme tu pro Vás opět od 13 do 16 hodin. Nastal ten správný okamžik pustit na trh i vánoční balíčky, které stále můžete objednávat a vyzvedávat. Pan sládek pro Vás navařil i oblíbenou vánoční medovou IPU a polotmavou 13° Peťulku, tak na Vaše zdraví:-)
Krásnou 2.adventni neděli. Pivečko si i dnes můžete v Loužku zakoupit do 16 hodiny a stále platí nabídka vánočních balíčků,které můžete objednávat. Děkujeme za Váš zájem a že se vracíte. Na Vaše zdraví.
KonTAKTNÍ INFORMACE
KDE NÁS NAJDETE
Nemáme kamennou prodejnu, ale na pivo se můžete zastavit (po předchozí domluvě).
Kamenný Újezd 268,
337 01 Rokycany
ZAVOLEJTE NÁM
Telefonicky nás můžete kontaktovat každý všední den od 9 do 18 hodin
+420 602 183 615
NAPIŠTE NÁM
Na vaše dotazy či poptávku reagujeme vždy nejpozději do 2 pracovních dnů.